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CONCEPT

池袋からほど近い西巣鴨駅から徒歩5分、都心部から少し離れた場所でありながら、舌の肥えた鮨好きの方々が足しげく通う隠れ家。
この立地だからできる他では味わえない寿司やお料理の数々。
実家が魚河岸を営んでいたという店主は、幼い頃から築地市場に行き、新鮮な魚の味を知り尽くしている鬼才です。
そんな店主が厳選した魚介類を極上のお鮨で、日本酒と共に心ゆくまでご堪能ください。
皆様のお越しをスタッフ一同心よりお待ちしております。

COURSE

職人の腕が光る ~コース~
お好きなお寿司やお食事を、店主と相談しながらオーダーしていくスタイル!
鮮やかなネタの数々をお楽しみください。

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寿司一(はじめ)



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